優秀な品質の豚を三元交配して生産し、健康肥育し、
キメ細かで弾力のある、肉質の優れたおいしい品種。
柔らかさ、歯ざわり、風味がマッチして、
とろけるようなおいしさ、味わいが堪能できます。
豚肉は、ビタミンB1,B2,B12,ナイアシンを豊富に含む高栄養食品。
また、低コレステロールで、ダイエット中の方にもおすすめ！
甘い物やお酒が好きな人、
白米を大量に食べる人は不足しがちなビタミンB1。
ビタミンB1は糖をエネルギーに
効率良く変換する役割を担い、筋肉の疲労を軽減します。
脳に必要なブドウ糖を代謝する為にも、
多くのビタミンB1が必要。
身近な食品で最も多くのビタミンB1を含む豚肉は、
脳と身体の元気をサポートしてくれます。
ビタミンB1には一定量以上は吸収されにくい特徴があります。
そこで効果的なのが、ネギに豊富に含まれるアリシン。
アリシンは、ビタミンB1の吸収を助ける働きがあり、
疲労回復や脳の活性化にも良いとされています。
豚肉に含まれるナイアシンは、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素。
肌荒れが気になる方にも、豚肉はおすすめです。
カロリーの高そうな豚肉ですが、
実は低カロリーでダイエット向きの食材。
豚肉の脂身にはコレステロールを低下させてくれる脂肪が
多く含まれているので、
コレステロールや高血圧が気になる人にもおすすめです。
