ぶたしゃぶDINING PORCO・BLU(ポルコ・ブル)|豚しゃぶ、鶏の水炊き、刺身、イタリアン。宴会、女子会、二次回にどうぞ(PORCOBLU)

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豚肉まめ知識

豚肉まめ知識

岩手県産「宝海沼ポルコ」
栄養満点ヘルシー食材

HACCPの手法にのっとり 、健康に育てた、
安心で安全なおいしい豚肉です。 柔らかさ、歯ざわり、風味がマッチして、
とろけるようなおいしさ、味わいが堪能できます。


美容に!健康に!
豚肉は高栄養食品

豚肉は、ビタミンB1,B2,B12,ナイアシンを豊富に含む高栄養食品。
また、低コレステロールで、ダイエット中の方にもおすすめ!

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元気の源!豊富なビタミンB1

甘い物やお酒が好きな人、
白米を大量に食べる人は不足しがちなビタミンB1。
ビタミンB1は糖をエネルギーに
効率良く変換する役割を担い、筋肉の疲労を軽減します。

脳に必要なブドウ糖を代謝する為にも、
多くのビタミンB1が必要。
身近な食品で最も多くのビタミンB1を含む豚肉は、
脳と身体の元気をサポートしてくれます。


豚肉料理の名脇役「ネギ」

ビタミンB1には一定量以上は吸収されにくい特徴があります。
そこで効果的なのが、ネギに豊富に含まれるアリシン。
アリシンは、ビタミンB1の吸収を助ける働きがあり、
疲労回復や脳の活性化にも良いとされています。


ナイアシン

豚肉に含まれるナイアシンは、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素。
肌荒れが気になる方にも、豚肉はおすすめです。


低コレステロール

カロリーの高そうな豚肉ですが、
実は低カロリーでダイエット向きの食材。
豚肉の脂身にはコレステロールを低下させてくれる脂肪が
多く含まれているので、
コレステロールや高血圧が気になる人にもおすすめです。

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